Společnost Česlog s.r.o. zajišťuje v České republice exkluzivní logistický servis pro McDonald´s.
Od lokálních dodavatelů nakupuje veškeré suroviny pro přípravu jídel, nápoje, obaly, toaletní potřeby i čistící prostředky, skladuje je a následně rozváží podle objednávek jednotlivým restauracím. Z centrálního skladu na Kladně tak zásobuje zhruba 2-3 x týdně celkem 70 restaurací po celé republice.
McDonald´s má v České republice díky firmě Česlog zajištěn kompletní dodavatelský servis. Tento systém byl přenesen do Evropy podle vzoru zásobování restaurací v Severní Americe v roce 1982, když byla v Německu založena společnost WLS. Na jejím základě vznikla v roce 1992 firma Alpha Group, která má v dnešní době 32 dceřiných společností působících ve většině evropských zemí. Jednou z nich je i Česlog. „Lidé si nás s McDonald’s někdy pletou, zvlášť když vidí naše vozy. Ale my nejsme McDonald’s, jsme nezávislá firma, která McDonald´s poskytuje exkluzivně logistický servis,“ vysvětluje Antonín Lukavský, vedoucí distribučního centra společnosti Česlog.
Hladký provoz restaurací závisí na rychlých a kompletních dodávkách zboží, a proto jsou na firmu Česlog kladeny vysoké požadavky. Důležitým kritériem je včasnost a spolehlivost dodávek. Doba žádné dodávky se nesmí lišit od původně dohodnutého termínu o více než 30 minut a musí obsahovat všechny objednané položky. Česlog má pro splnění náročných závazků k dispozici 5 nákladních vozů Scania. Této značce je věrný od svého založení, tedy více než deset let. Díky nízké poruchovosti a spolehlivosti vozidel je Česlog schopný zajistit až 98procentní včasnost dodávek. Vozy jsou speciálně uzpůsobené pro převoz zboží ve všech teplotních režimech. V přední části vozu o teplotě -18 °C až -23 °C se převáží zboží mražené a v zadní části vozu je uskladňováno zboží chlazené a ostatní. Teplota se zde pohybuje mezi 1 °C až 4 °C. Stejně jako vozy je rozdělen i distribuční sklad.
Nákup nákladních vozů byl pro Česlog, jako pro většinu logistických firem, zásadním rozhodnutím, neboť na zajištění náročné distribuce stojí celý podnikatelský úspěch firmy. Vozy švédského výrobce Scania doporučila sesterská společnost v Německu. Nebyly sice nejlevnější, ale manageři firmy Česlog nelitují. Deset let takřka nepřetržitého provozu potvrdilo, že se jedná o spolehlivé vozy s vynikají technikou.
Měsíčně najedou vozy Scania kolem 55 tisíc kilometrů a rozvezou až 1200 tun zboží. Na řízení pěti souprav s podvozky Scania se střídá 14 řidičů, kteří zajišťují 24 hodinový servis dodávek. „Nejen typ provozu, ale i odlišný styl řízení jednotlivých řidičů zvyšuje nároky na kvalitu vozidel. Některé z našich Scanií mají najeto až 800 tisíc kilometrů a jsou stále v dobrém stavu,“ říká Antonín Lukavský.
Česlog musí pružně reagovat na požadavky svého partnera a s rostoucím počtem restaurací obměňovat a doplňovat vozový park. „Vozy bychom chtěli obměňovat po najetí přibližně 500 tisíc kilometrů. Starší Scanie prodáváme dceřiným společnostem mimo jiné také na Ukrajinu. Jedna z nich tam jezdí již čtyři roky, dnes má najeto bez problémů 1,5 milionu kilometrů a jsou s ní stále spokojeni,“ dodává Jiří Babka, vedoucí dopravy Česlog.
